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Maçã: um novo aliado para o coração
03/04/2006

Que a maçã auxilia no funcionamento do intestino, muita gente já sabe. O que pode ser novidade para a maioria é que a fruta ajuda a prolongar a vida útil do coração. Ela atua diretamente no órgão de duas maneiras – a primeira, pela alta concentração de potássio, que atua na atividade celular, na transmissão dos estímulos nervosos e nas contrações musculares. E a segunda com a presença de pectina, que evita a deposição de gorduras na parede arterial, funcionando como antioxidante e evitando a aterosclerose.

De acordo com o cardiologista do Hospital Cardiológico Costantini, Éverton Dombeck, as pessoas deveriam comer, pelo menos, uma maçã por dia. “As propriedades da maçã equilibram os efeitos agressivos de outros alimentos ao organismo e a casca da fruta possui propriedade fitoterápicas”, revel

Atentas à tendência do consumidor moderno, que se preocupa com dietas balanceadas e ingredientes saudáveis, as redes de supermercado procuram se adaptar com promoções segmentadas

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